quarta-feira, 26 de fevereiro de 2014

Receita de hoje: torta de banana

Bom dia amoras e amores!!! 
Hoje é dia de receita e achei uma do Edu Guedes que, com certeza, É UMA DELÍCIA!!! O prato de hoje é Torta de Banana.




Torta de Banana


torta-de-banana-edu-guedes




Ingredientes:


  • Creme de baunilha
  • 1 ½ xícara (chá) de leite condensado
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 3 gemas
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • Banana caramelada
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 6 bananas fatiadas
  • ½ xícara (chá) de água
  • Merengue
  • 3 claras
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • Raspas de limão


  • Modo de Fazer:


    Creme: coloque em uma panela o leite, o leite condensado, as gemas a farinha e leve ao fogo. Mexa sempre até engrossar. Desligue o fogo e coloque a essência. Coloque em uma travessa e deixe esfriar com um filme plástico em cima.
    Banana: em uma outra panela, coloque o açúcar e deixe caramelar, coloque as bananas e a água e deixe até que as bananas fiquem cozidas. Deixe esfriar. Coloque sobre o creme.
    Merengue: bata as claras em neve e coloque o açúcar aos poucos. Acrescente as raspas de limão. Coloque em cima das bananas e levar ao forno no gratinador para ganhar cor. Pode também usar um maçarico.

    Fonte: Receitas Edu Guedes.