Hoje é dia de Receita.

Boa noite minhas amoras e meus amores!!! 

Hoje é quarta dia de receitinha. Alguém já comeu bolo de cenoura salgado?! Não?? 
Que tal fazer essa delícia e vê se aprovam?!
Aí vai a receita...

Bolo salgado de cenoura com atum

INGREDIENTES:

Recheio:

• 1 lata de atum light
• 1 xícara de ervilha congelada
• Sal
• Cheiro verde picado
• Azeite

Massa:

• 3 cenouras grandes
• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farelo de aveia ou aveia em flocos finos
• 1 colher de sobremesa de fermento

MODO DE PREPARO:

Para o recheio:

1. Escorrer o atum, misturar com a ervilha e temperar à gosto com sal, azeite e cheiro verde

Para massa:

1. Bater as cenouras, ovos, óleo e sal no liquidificador
2. Em uma tigela misturar com a aveia e o fermento
3. Colocar metade da massa em um pirex untado, colocar o recheio e cobrir com o restante da massa
4. Levar a assar em forno médio até ficar corado

• Tempo de preparo30min
• Rendimento6 porções

Fonte: Tudo Gostoso