quarta-feira, 20 de fevereiro de 2013

Receitinha de hoje

Boa tarde amoras, amores e amor!!! Hoje é quarta e é dia de receitinha delícia no Blog Casinha Arrumada e a receita de hoje é... 

PÃO DE BATATA RECHEADO.





Ingredientes

  • 2 colheres de trigo
  • 1 copo de leite morno
  • 50 g de fermento biológico (ou 3 tabletes)
  • 1 colher de açúcar
  • 3 batatas média cozidas e espremidas (frias)
  • 3 ovos inteiros
  • 1 copo de açúcar
  • 2 colheres de margarina.
  • Farinha de trigo (cerca de 800 g)


Preparo

  1. Misturar os 3 primeiros ingredientes e deixar crescer
  2. Acrescentar 3 batatas médias cozidas e espremidas (frias)
  3. Misturar os ovos inteiros, o açúcar e a margarina
  4. Coloque farinha de trigo até desgrudar das mãos
  5. Fazer bolinhas (tamanho um pouco menor que a bola de tênis, porque cresce muito)
  6. Rechear com pedacinhos de catupiry ou mussarela
  7. Colocar em uma assadeira untada com óleo
  8. Deixe crescer de novo
  9. Pincelar com gema
  10. Assar em formo médio (180º a 200ºC)
Obs.: o recheio pode ser doce como geleias ou com catupiry, queijo, ricota.. solte a imaginação. 



*** Essa receita foi pensando em você meu amor. Sei que gosta de pão de batata. Oma et!!***