Dica importante.

"Manter a chama alta não acelera o processo do cozimento.A água entra em ebulição a 100 ºC e assim permanecerá, mesmo em "fogo baixo". Para uma explicação detalhada, é só acessar: http://divulgarciencia.com/categoria/pressao/"

Fonte: Reciclagem, Jardinagem e Decoração.